husika

2015-ben kezdtem bele a marha tartásba azzal a céllal, hogy prémium minőségű, vegyszer és tápmentes marhahúst állítsak elő. Skót felföldi, angus és wagyu fajtákat keresztezve jobbnál jobb steak húsokra leltem!

2021-ben megnyitotta kapuit a kistermelői húskonyhám, ahol a negyed marhából az amerikai bontási módszert követve vákuumcsomagba kerülnek a különböző alkatrészek.

vendéglátás

Éttermeknek alkalmilag előre egyeztetett fajtájú és méretű prémium húsokat szállítunk.

marhahús a családnak

Nagy öröm visszahallani, hogy mennyire ízes lett a pörkölt, a borjú bécsi vagy a vasárnapi húsleves! Egy egy találkozáskor létrejönnek nyitott inspiráló pillanatok, amik eredményeképpen új receptek kerülnek kipróbálásra!